quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Emagrecendo com saúde

Hoje quero abordar algumas questões que trabalho na consulta quando a pessoa busca emagrecimento, vamos começar falando do intestino e da disbiose.
A Disbose é uma alteração na microbiota itestinal.Nosso inestino possui uma microbiota inestinal, ou seja, uma população de bactérias que podem ser patogênicas ou não. O uso frequente de antibióticos e antiinflamatórios, alimentação pobre em fibras e nutrientes, stress, hipocloridria (redução do ac cloridrico) são alguns dos fatores que podem  favorecer este desequilíbrio. Essa alteração pode aparecer com diferentes sintomatologias: intestino irregular, evacuação insatisfatória, constipação crônica ou diarreía, fezes tipo "cabrito", candidíase de repetição. colite, síndrome do cólon irritável são algumas queixas frequentes.
Até mesmo a vontade exacerbada de doces que parece ser para algumas pessoas uma questão de preferência alimentar...muitas vezes tem relação com o aumento de fungos intestinais, pois os fungos "precisam" dos carboidratos- do açúcar- para se nutrirem e com isso o nosso metabolismo faz com que aumentemos a ingestão destes alimentos.
Quando pensamos em emagrecimento a questão se amplia, além da vontade do doce, sabe-se que o processo de obesidade é um processo inflamatório subclínico, que tem origem em uma alimentação pró-inflamatória mediado em parte pelo estresse oxidativo e por citocinas pró inflamatórias que interferem no mecanismo de ação da insulina. Diversas alterações hormonais e de neurotransmissores estão envolvidos neste processo como: hiperleptinemia  levando a uma resistência a leptina, resistência a insulina aumento do cortisol, níveis alterados de serotonina, dopamina e GABA...o que contribui ainda mais para o quadro de ansiedade do paciente aumentando a compulsão alimentar e a dificuldade de seguir uma alimentação mais equilibrada.


 
 
Por este motivo quando pensamos em emagrecimento com saúde precisamos trabalhar a questão inflamatória, detoxificar  e antes de tudo tratar o inestino, para desta forma melhorarmos nossa "orquestra" hormonal e  deixarmos assim nosso metabolismo mais acelerado e muito mais equilibrado.

domingo, 3 de fevereiro de 2013

Suplemente-se de atitude e veja os resultados!

Quando suplementar é necessário?
Nós nutricionistas temos dentre das nossas  atribuições a possibilidade de suplementar. Vitaminas, minerais, aminoácidos, fitoterápicos...é claro respeitando quantidades e restrições que são fiscalizadas pela ANVISA e outros orgãos que fiscalizam a nossa atuação.
Os alimentos são sem dúvida a melhor fonte de substâncias que nos nutrem e de nada adianta uma fórmula fitoterápica para auxiliar por exemplo: o emagrecimento, se não arrumarmos primeiro as escolhas alimentares, a mastigação,  o processo digestivo e a função intestinal. Como nós nutricionista costumamos dizer: "Entrar em uma farmácia e comprar um monte de suplementos sem orientação você estará promovendo uma bagunça metabólica e fazendo xixi caro, pois seu organismo não absorverá e sairá tudo pela urina".
Em uma primeira conduta normalmente queremos restaurar essas funções e muitas vezes após tais mudanças as respostas já são surpreendentes! Unhas que eram quebradiças melhoram, a pele, a disposição...pois seu organismo passa a absorver os nutrientes que você ingere! fantástico e simples, não é mesmo!?

Nas consultas que se seguem continuamos a avaliar através do rastreamento, relatos e exames bioquímicos as possíveis necessidades e suplementos podem ser utilizados para otimizar o funcionamento metabólico.

Quando pensamos em emagrecimento- a maior procura em consultórios de nutricionistas...a mudança acontece quando o cliente-paciente está inserido no processo e adere com vontade as sugestões para a nova alimentação, neste contexto a atividade física anda de mãos dadas pois não só aumenta o gasto energético como melhora a produção de neurotrnasmissores responsáveis pelo prazer e pelo bem- estar!
Suplemente-se de atitude, antes de pensar em fórmulas mágicas e veja os resultados!!!