Termogênicos, um aliado na perda de gordura!

A ação termogênica é a propriedade de algum alimento e/ ou suplemento em acelerar- tornar mais ativo- o metabolismo, favorecendo a perda de gordura corporal. Na ânsia por resultados rápidos, muitos indivíduos correm para comprar o produto da vez. Cautela é muito importante! Taquicardia, ansiedade, aumento da pressão arterial e insônia são alguns dos efeitos colaterais que algumas pessoas podem apresentar caso exagerem no consumo ou desconheçam alguma sensibilidade ou intolerância a substância ingerida.Por este motivo hipertensos, gestantes e pessoas que possuam diferentes patologias devem ser avaliadas antes de qualquer prescrição neste sentido!  

Os suplementos termogênicos mais conhecidos podem ter em sua fórmula uma ou mais substâncias, as mais comuns: Cafeína, Taurina, Citrus Aurantium, concentrado de guaraná, concentrado de casca de laranja, concentrado de mate, concentrado de chá verde, carnitina, piperina. E só devem ser prescritos por nutricionistas ou médicos.

Na Nutrição Funcional trabalhamos com certos alimentos com propriedades interessantes para aumento do gasto energético. Chás e fitoterápicos , ricos em substâncias que auxiliam na melhora do metabolismo também podem ser  uma boa estratégia termogênica:

Cúrcuma-  mais conhecida como “açafrão da terra” é um excelente tempero , confere cor e aroma e auxilia o metabolismo na perda de gordura pela ação da curcumina (antiinflamatório);

Gengibre- potente antioxidante e antiinflamatório, chegou com tudo no ocidente na última década conferindo um sabor marcante em pratos tornando-os mais requintados  e aumentando o gasto energético;

Pimenta - a pimenta vermelha contém um importante composto, a capsaicina, que tem efeitos importantes sobre a perda de peso. No entanto, ela age como coadjuvante no tratamento, já que para ter um efeito isolado deveria se consumida em grandes quantidades. Além disso, tem ação antiinflamatória e na redução dos níveis de colesterol;

Canela-antiga em nossa culinária por conferir sabor em doces de frutas, sobremesas e carnes, atualmente vem despertando interesse como termogênico,  porém gestantes e diabéticos devem evitar tal especiaria;

Chás Verde/ Branco: Esses chás, possuem catequinas e inúmeras propriedades terapêuticas na prevenção de doenças, como antioxidantes e aceleram o funcionamento do metabolismo.Devido a presença de cafeína hipertensos e gestante não devem utilizar.

Outros alimentos, que embora não possam ser classificados como termogênicos, possuem substância que favorecem a perda de peso: alimentos fonte de ômega 3 ( salmão, arenque, sardinha, linhaça, chia) e ainda algas, açaí, brócolis, couve, cacau, alho.

É importante ressaltar que apenas consumir alimentos que ajudem a acelerar o metabolismo, não é suficiente para promover perda de peso. Alimentação adequada respeitando a individualidade bioquímica, atividade física e combate ao stress são fundamentais para se chegar ao resultado esperado.